記録的早さでの梅雨明けで、暑さもいよいよ本番です。熱中症にはくれぐれも注意したいですね。さて、最近はビールとの相性の良いフィッシュ＆チップスが人気のようです。加えて今週のおすすめは、玄界灘でとれた旬のイカと地ダコのマリネです。サッパリしていて食べやすく白ワインにあいますよ！どちらも是非ご賞味ください。今週も皆様のお越しをお待ちしております。　　九大学研都市ダイニングバー　アリソン　シェフ三宅

九州北部もだいぶん蒸し暑さが増してきましたが、皆さん、元気でお過ごしでしょうか。こんな梅雨の時季にはさわやかで清涼感のあるお飲物がうれしいですね。今週のバーテンダーおすすめのドリンクは、やっぱりモヒート。フレッシュなミントとラムで作る定番のカクテルです。今人気の料理、海老とアボカドのタルタルもいっしょにいかがですか。皆様のお越しをお待ちしております。　九大学研都市 Dinning Bar  ALISON  バーテンダー　しんば

アリソンのシェフ、三宅です。ブログを通じて、おすすめのお料理メニューやお店の近況などをご紹介していきたいと思います。よろしくお願い致します。さて、今週のおすすめのお料理ですが、　◎エビと旬野菜のアンチョビソテー　◎豚肩ロースと野菜のグリル　などご準備しております。また、◎本日の鮮魚のカルパッチョも、よくご注文いただいているメニューです。7月も近まりいよいよ暑くなってきましたので、冷たいお飲物とあわせて、どうぞご賞味ください。本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

アリソンのバーテンダー、店長のしんばです。これからブログのページを通じてお店の近況を皆様にリポートできればと思っております。よろしくお願い致します。さて、夏にむけていよいよ暑さも本格化しますが、この夏もアリソンでは、タップマルシェのクラフトビールを4種ご準備しています。今月は豊潤496、東京IPA、常陸野ゆずラガー、オンザクラウド、というラインアップです。シェフの美味しいお料理といっしょに冷たいクラフトビールで喉を潤し、癒しのひと時をお過ごし下さい。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。