火曜日は、この夏最初の台風接近が心配されましたが、福岡市内では暴風や大雨による目立った被害はなかったようですね。アリソンも、週の初めを通常通りの営業でスタートすることができました。この季節、台風の被害が出ての野菜の価格上昇が毎年の心配です。さて、野菜といえば、ナス、ズッキーニ、オクラなどは一年中手に入る食材ですが夏は瑞々しく美味しくなるのでパスタやピザなどに使ってます！
今週のオススメは ①自家製スモークチキンとオレンジのサラダ〜トマトドレッシング〜
②セセリと茄子のピリ辛トマトパスタ です！ ぜひご賞味下さい。今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。 九大学研都市 Dinning Bar アリソン シェフ三宅
今日からいよいよ7月に入りましたが、猛暑の夏の到来という感じですね。皆様、今週も毎日のお勤め、お疲れ様です。さて、こんな季節にオススメのカクテルは、ボンベイサファイア ベリー&ミント です。ボンベイサファイア(ジン)トニックにフレッシュなミントと、ブルーベリー、ラズベリーを合わせた、夏にぴったりの爽やかで飲みやすいカクテルになってます。今週末も、皆さまのご来店をお待ちしております。 九大学研都市 Dinning bar Alison バーテンダー しんば
記録的早さでの梅雨明けで、暑さもいよいよ本番です。熱中症にはくれぐれも注意したいですね。さて、最近はビールとの相性の良いフィッシュ＆チップスが人気のようです。加えて今週のおすすめは、玄界灘でとれた旬のイカと地ダコのマリネです。サッパリしていて食べやすく白ワインにあいますよ！どちらも是非ご賞味ください。今週も皆様のお越しをお待ちしております。 九大学研都市ダイニングバー アリソン シェフ三宅
九州北部もだいぶん蒸し暑さが増してきましたが、皆さん、元気でお過ごしでしょうか。こんな梅雨の時季にはさわやかで清涼感のあるお飲物がうれしいですね。今週のバーテンダーおすすめのドリンクは、やっぱりモヒート。フレッシュなミントとラムで作る定番のカクテルです。今人気の料理、海老とアボカドのタルタルもいっしょにいかがですか。皆様のお越しをお待ちしております。 九大学研都市 Dinning Bar ALISON バーテンダー しんば
アリソンのシェフ、三宅です。ブログを通じて、おすすめのお料理メニューやお店の近況などをご紹介していきたいと思います。よろしくお願い致します。さて、今週のおすすめのお料理ですが、 ◎エビと旬野菜のアンチョビソテー ◎豚肩ロースと野菜のグリル などご準備しております。また、◎本日の鮮魚のカルパッチョも、よくご注文いただいているメニューです。7月も近まりいよいよ暑くなってきましたので、冷たいお飲物とあわせて、どうぞご賞味ください。本日も皆さまのご来店をお待ちしております。
アリソンのバーテンダー、店長のしんばです。これからブログのページを通じてお店の近況を皆様にリポートできればと思っております。よろしくお願い致します。さて、夏にむけていよいよ暑さも本格化しますが、この夏もアリソンでは、タップマルシェのクラフトビールを4種ご準備しています。今月は豊潤496、東京IPA、常陸野ゆずラガー、オンザクラウド、というラインアップです。シェフの美味しいお料理といっしょに冷たいクラフトビールで喉を潤し、癒しのひと時をお過ごし下さい。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
福岡県での蔓延防止重点措置が3月6日をもって解除されることになりましたので、アリソンでは3月7日（月）18:00より営業を再開させていただきます。なお、月曜は通常は定休日としていますが、3月7日（月）については営業日と致します。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
営業再開 3月7日（月）～
営業時間 18:00～23:00 （フードのラストオーダー 22:00）
なお、引き続き福岡県での「感染再拡大防止対策期間」の目安により、ご利用は2時間以内（4人まで）とさせていただきます。ご理解の程宜しくお願い致します。
蔓延防止重点措置により1月24日より休業しておりますが、さらなる措置の延長を受け、3月6日（日）まで休業とさせて頂きます。お客様にはいましばらくご迷惑をお掛け致します。 休業期間 2月21日～3月6日
福岡コロナ警報（蔓延防止措置の要請）を受け、次の期間を休業とさせていただきす。日頃より当店をご利用頂いているお客様には、ご迷惑をおかけいたします。
休業期間 1月24日〜2月20日 なお、感染拡大が収まり、措置が予定より早く解除になり、早期に営業を再開できる場合は、改めてホームページ、SNS等でお知らせさせて頂きます。よろしくお願い致します。 アリソン
あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。多くのお客様にALISONをご利用いただき、誠にありがとうございました。今年こそはコロナ不安が早く終息を迎えることを願いつつ、この一年が皆様にとりまして、健やかで良き年となりますことを念じ申し上げます。
年明けは、1月4日（火）18:00より営業を始めます。今年もどうぞよろしくお願い致します。皆様のお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。
